씨가 없어 편리한 씨 적은 레몬

씨 적고 과즙 풍부해 활용도 높아

씨 적고 과즙 풍부해 활용도 높아

손질하기 편한 씨 없는 레몬은 육류를 재우거나 생선 요리할 때 활용하면 레몬 특유의 풍미가 음식의 맛을 업그레이드 해줍니다. 또 슬라이스

해서 청을 담그면 여름엔 시원한 에이드로, 겨울엔 따뜻한 차로 즐기기 좋습니다. 

달콤한 레몬청 만들기

레몬을 슬라이스해서 청을 담그면 여름엔 시원한 에이드로, 겨울엔 따뜻한 레몬티로 즐겨 마실 수 있어요.

음료뿐 아니라 육류를 재우거나, 요리를 할 때 넣으면 레몬 특유의 풍미가 음식의 맛을 훨씬 업그레이드 해준답니다.

1.  씨 적은 레몬, 굵은 소금, 베이킹소다를 준비합니다.                                                                     

2. 굵은 소금과 베이킹소다로 레몬을 깨끗이 씻고 물로 세척합니다.                                                 

3. 깨끗하게 세척한 레몬의 물기를 빼주세요.                                                                                        

4. 물기를 제거한 레몬을 얇게 슬라이스 해주세요. 채칼을 이용해도 좋습니다. 손 조심하시고요.  

· 서늘한 곳이나 냉장 보관해주세요.

· 오랜기간 보관이 필요한 경우 랩/지퍼팩으로 개별 포장하여 냉장보관해 주세요.